Abanico Ibérico
Encima de la costilla ibérica, muy veteada. En la barbacoa o plancha. Es la pieza preferida por los más pequeños por su ternura y jugosidad (y además económico).
Paquete de 10 a 12 piezas(1 kg aprox.)
-
11,50€Añadir al carrito
-
Carrillada o Carrillera Ibérica
Situada en la mandíbula. Asadas o guisadas a fuego lento. Para quedar bien y difrutar de un plato tradicional.
Paquetes de 10 piezas (1kg aprox)
-
12,50€Añadir al carrito
-
Cinta Ibérica
La conocéis de sobra, entra por los ojos y es de gusto exquisito. Asada, rellena, frita y brasa o, ¿Por qué no?, Macérala o adóbala, si tienes tiempo.
Trozo de media cinta (1kg aprox)
-
14,90€Añadir al carrito
-
Cinta ibérica adobada
Adobo tradicional, con ajo entero,pimentón de la vera, orégano y aceite de oliva. Algo exquisito.
-
15,50€Añadir al carrito
-
Lagarto Ibérico
Es el llamado cordón de la cinta de lomo. Son tiras medianas de unos 3cm aprox. En la barbacoa el éxito esta asegurado. Crujiente y sabrosa.
Paquete de 1kg aprox (120 gr aprox. Por tira)
-
13,50€Más información
-
Lágrima Ibérica
Una pieza desconocida y asequible. Es la tira de costilla deshuesada, estupenda para brasa y cocinado, para llorar.
Paquete de 1kg aprox(80g aprox. por tira)
-
8,90€Añadir al carrito
-
Lote Barbacoa
Cinta Ibérica ( 1Kg )
Secreto Ibérico ( 1Kg )
Lágrima Ibérica ( 1Kg )
Pluma Ibérica ( 1Kg )
Perfecto para 8-10 personas.
-
55,90€58,20€Añadir al carrito
-
Lote Dehesa
Secreto Ibérico ( 1Kg )
Carrillada Ibérica ( 1Kg )
Abanico Ibérico ( 1Kg )
Cinta Ibérica ( 1Kg )
Perfecto para 8-10 personas.
-
53,90€56,40€Añadir al carrito
-
Lote Económico
Secreto de papada Ibérico ( 1Kg )
Lágrima Ibérica ( 1Kg )
Lagarto Ibérico ( 1Kg )
Abanico Ibérico ( 1Kg )
Perfecto para 6-8 personas.
-
40,90€43,80€Más información
-
Lote Encina
Secreto de papada Ibérica ( 1Kg )
Pluma Ibérica ( 1Kg )
Solomillo Ibérico ( 1Kg )
Perfecto para 6-8 personas.
-
37,90€40,70€Añadir al carrito
-
Lote Gourmet
Presa Ibérica ( 1Kg )
Pluma Ibérica ( 1Kg )
Secreto Ibérico ( 1Kg )
Perfecto para 6-8 personas.
-
49,90€52,30€Añadir al carrito
-
Lote Montanera
Secreto papada Ibérico ( 1Kg )
Presa Ibérica ( 1Kg )
Lágrima Ibérica ( 1Kg )
Solomillo Ibérico ( 1Kg )
Perfecto para 8-10 personas.
-
47,90€50,60€Añadir al carrito
-